Copeira (o)

Salário: R$ 1.000,00 até R$ 1.028,00

Benefícios: Vale-transporte + Vale-alimentação

Local de trabalho: Brasília, DF, BR (1 vaga)

Horário: 12x36h diurno

Modalidade de trabalho: Presencial

Contratação: Efetivo – CLT

Nível: Profissional

Descrição e Responsabilidades

• Tomar conhecimento das ocorrências do plantão anterior;

• Realizar o recebimento/preparo prévio dos alimentos: refeições, acompanhamentos, lanches, sucos, sobremesas, etc, assim como preparar e organizar a distribuição de bebidas e as preparações lácteas;

• Atualizar-se diariamente através do mapa de dietas em relação à dieta, observações e leito de seus pacientes;

• Organizar a montagem das bandejas de dietas normais e modificadas e distribuí-las nas unidades de internação, de acordo com cartões de identificação de dietas, utilizando-se dos carros de transporte para este fim, seguindo critérios de tempo e temperatura especificados em legislação específica;

• Zelar, recolher, transportar e higienizar os utensílios nas refeições dos pacientes.

• Recolher louças e utensílios utilizados para distribuição de refeições, bem como, providenciar higienização de utensílios e esterilização de materiais contaminados;

• Operar equipamentos como micro-ondas, passthrough, carro térmico, cafeteira elétrica, etc;

• Higienizar segundo técnicas apropriadas, os equipamentos, instalações e áreas físicas destinadas às suas atividades preenchendo devidamente as planilhas de controle.

• Realizar controle de qualidade dos alimentos recebidos através de análise das características sensoriais, como: cor, sabor, textura;

• Controlar quantitativamente gêneros alimentícios e materiais das Unidades de Internação e outras;

• Comunicar verbalmente a chefia imediata às irregularidades relativas aos materiais, equipamentos e área física;

• Realizar controles de recebimento das refeições pelos clientes/pacientes, bem como dos utensílios utilizados diariamente.

• Executar paramentação corretamente;

• Preparar e identificar de acordo com prescrição nutricional, fórmulas de composição lácteas, hídricas e dietas enterais, seguindo técnicas assépticas, a serem utilizadas nas diversas clinicas da instituição, bem como efetuar a higienização de embalagens, bicos, mamadeiras e outros;

• Observar rigorosas técnicas de higiene e precisão no porcionamento das respectivas dietas;

• Controlar a quantidade de uso das fórmulas, de acordo com o cronograma semanal do setor;

• Preencher as planilhas de controle do lactário.

• Participar de programas de ensino, treinamento, de qualidade e de política da qualidade;

• Sugerir mudanças para melhoria da rotina.

Requisitos

FORMAÇÃO: Ensino médio completo

EXPERIÊNCIA: Seis (6) meses de experiência em atividades correlatas.

Experiência em área hospitalar e conhecimento básico em informática.

Interessados deverão clicar aqui para se candidatar

Como se candidatar para vaga de emprego

1º - Leia atentamente as informações da vaga, somente envie o seu currículo se realmente esta vaga for de seu interesse. Se houver exigências e requisitos, somente envie caso você atenda a todos eles.

2º - Desça até o final da página em leia “Dados de envio” do currículo, algumas vagas podem conter o e-mail, endereço, telefone ou pedir envio pelo site, siga o procedimento correto.

3º - O EMPREGOSBRASILIADF.COM é um site de emprego principalmente na região da Brasília e Entorno não contrata e não participa de nenhum processo seletivo.

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